CATERING PARA EVENTOS PRIVADOS
ASADO Y CHIMI
La barbacoa argentina de Pablo Kim te invita a relajarte y charlar con amigos y familiares. Un evento verdaderamente único: disfrutarás de una gran variedad de carnes seleccionadas recién salidas de la parrilla, acompañadas de ensaladas caseras tradicionales y nuestro reconocido chimichurri.
Recomendamos comer despacio para disfrutar plenamente de este evento. El asador suele reservar los mejores cortes (los que tardan más en asarse) para más adelante.
HUÉSPEDES
Diseñado para grupos de 30 a 300 personas o más.
OCASIÓN
Bodas, cenas de ensayo, celebraciones, eventos corporativos, etc., al más puro estilo familiar.
UBICACIÓN
Atendemos al Condado de Orange, California, y sus alrededores. Es posible que no sea posible atender a zonas más alejadas o que se requieran gastos de viaje adicionales.
PRECIOS
El menú completo cuesta $150 por persona con un mínimo de 30 invitados a partir de $5,000 con viaje, instalación y limpieza incluidos.
Nosotros traemos las parrillas y las provisiones. ¡Tú te relajas y disfrutas!
Lleva el asado argentino, una verdadera experiencia única en la vida, a tu evento.
-
ASADO - COSTILLAS CORTAS
El asado es el plato tradicional favorito de la parrilla y se disfruta mejor cocinado lentamente a fuego lento, permitiendo que la carne se ablande y se impregne de la esencia ahumada de la parrilla.
-
FILETE DE SOLOMILLO AL VACÍO
El vacío, en comparación con el asado, tiene un sabor intenso a carne y una textura más firme. Es famoso por su marmoleado, que al fuego logra una textura crujiente que conserva su jugosidad interior.
-
ENTRAÑA - FILETE DE ENTRANTE
La entraña es legendaria entre los entendidos. Apreciada por su rico sabor a carne y una textura que absorbe los adobos con facilidad, ofrece un exterior carbonizado y un interior jugoso y lleno de carácter.
-
MATAMBRE A LA PIZZA
El matambre, cortado en finas lonchas, es un lienzo para la creatividad culinaria. Se adereza con salsa de tomate, queso, rodajas de tomate, aceitunas y orégano, para un clásico argentino al estilo "a la napolitana".
-
CHORIZO (SALCHICHA ARGENTINA, DE CERDO)
El chorizo es un embutido argentino popular, a menudo elaborado con una mezcla de carne de cerdo y res, típicamente asado a la parrilla y disfrutado como aperitivo principal en un sándwich llamado "choripán".
-
MORCILLA ARGENTINA
La morcilla es un chorizo tradicional argentino a la parrilla, elaborado con sangre de cerdo, manteca, cebolla picada y diversas especias. Es muy rica, con un sabor intenso, suave pero ligeramente crujiente.
Nuestra selección cuidadosamente seleccionada de guarniciones y ensaladas combina perfectamente con nuestra Parrilla , elevando cada bocado a una exquisita experiencia culinaria.
-
Empanadas
Las empanadas son un elemento esencial de la gastronomía argentina. Son pasteles sabrosos y fáciles de hacer con la mano, rellenos de diversos ingredientes, entre los que destacan la carne de res, pero también pollo, jamón, queso y verduras.
-
Salsa Criolla
La salsa criolla, o salsa criolla argentina, es un condimento vibrante y picante elaborado con tomates picados, cebollas, pimientos morrones, perejil, vinagre y aceite de oliva, que tradicionalmente se sirve con carnes a la parrilla y chimichurri.
-
Pan francés
Nuestro pan francés es ligero y esponjoso, crujiente por fuera y muy suave y masticable por dentro. Acompáñalo con chimichurri y salsa criolla para crear un crostini gourmet estilo bruschetta.
-
Ensalada verde mixta
Nuestra ensalada verde mixta está hecha con lechuga, tomates, cebolla y vinagreta de la casa.
-
Ensalada de zanahoria
Nuestra ensalada de zanahoria especial está hecha con zanahorias, tomates, cebollas, huevos y vinagreta de la casa.
-
Ensalada de col al estilo coreano
Nuestra especialidad: ensalada de col al estilo coreano, hecha con repollo, cebolla, hojuelas de pimiento y salsa agridulce casera.
-
Maíz crema
Nuestra clásica crema de maíz es perfectamente rica, mantecosa y simple para dejar que la dulzura natural del maíz brille.
-
cebollas encurtidas
Nuestras cebollas encurtidas son indispensables para acompañar el asado. Son ácidas, dulces y ligeramente crujientes.
-
Arroz al estilo coreano
Nuestro arroz estilo coreano se prepara en una olla a presión para obtener una textura muy suave y húmeda.
INFORMACIÓN PARA CATERING
Infórmenos lo siguiente para obtener una estimación precisa.
NOMBRE Y TIPO DEL EVENTO:
FECHA DEL EVENTO:
HORARIO DEL EVENTO:
NOMBRE Y DIRECCIÓN DEL LUGAR:
INFORMACIÓN DEL ÁREA AL AIRE LIBRE DEL LUGAR PARA PARRILLAS:
TOTAL DE INVITADOS:
ALERGIAS DE LOS HUÉSPEDES:
SOLICITUDES DE MENÚ (SI LAS HUBIERA):
ADICIONES (SI LAS HUBIERE):
No dude en completar el FORMULARIO DE CONTACTO o enviarnos los detalles por correo electrónico a ADMIN@MORECHIMICHURRI.COM.